内江师范学院饮食中心召开2019年工作总结及2020年工作部署会议

    同时对2020年工作提出了具体要求：饮食中心要珍惜和发扬来之不易的成绩，全方位谋划、做实、做细2020年餐饮工作，在全力保障食堂安全的前提下，结合食堂实际，要敢于作为、善于作为、有所作为，补足短板，突出提质增效上来。一是进一步加强和规范各环节工作；二是突出菜品质量和特色的开发、服务质量、意识和水平；三是突出食堂美化、亮化的效果，提升外部形象；四是强化安全、业务知识、职业道德的培训，廉政教育等活动的有效开展，并形成制度一以贯之的坚持下去，体现培训效果；五是突出打造绿色、环保、卫生、健康的餐饮文化。

   再是对寒假期间食堂防火、防盗等安全工作以及值班食堂的经营管理工作提出了明确要求。

    李寿军处长对中心和各食堂取得的成绩表示肯定，要求保持成果并再次强调一定要从思想上高度重视食品安全、廉政安全、消防安全，严格落实管理制度，确保各环节工作高效运行，努力做好2020年全校师生的餐饮保障服务工作。